『すば』らしい日々　

名護市 屋我地島「沖縄食堂Si-Sa-」



でーじ逆光！！

駐車場。



2018年11月18日OPEN！




カウンター5席、


テーブル4名×2、


座敷もあります！



メニュー！


14時で沖縄そば以外すべて売り切れ(+_+)

沖縄そば！




「他にはないそばを提供したい」
という思いから出汁にはこだわりの沖縄県産ブランド豚「アグー」を使用。
上質な豚骨出汁にほんのり鰹の風味が加わる。
豚骨のうま味を味わってもらう為に味付けはシンプルですっきり、マイルド！


麺は北部地域では珍しい、
というか私の知る限り唯一の三倉麺！
もっちもちで独特の弾力と不揃いな形状！
私も大好きな麺です。



三枚肉はシンプルな塩味で非常に美味しい！


マカイにもこだわり、読谷焼きのオーダーメイド！




具にもアグーを使用した贅沢なアグーそばの他、アグーカレーもあり、
情報によるとどちらも絶品とのこと。


今日も『すば』らしい日也！


住所：名護市運天原445
電話番号：090-1949-4925
営業時間：11:00～16:00
　　　 売切れ次第終了
定休日：火曜日