『すば』らしい日々　

名護市「味処 蟹松」


名のとおり、蟹料理がお手頃価格で頂ける専門店として人気の店だが定食や朝食メニューも充実しており沖縄そばも提供している。

駐車場は店の真正面に１台、


奥の方には蟹松専用の駐車場があります。



清潔感があり落ち着いた雰囲気の店内。


カウンター5席、



座敷6～8名×3、2～3名×1。







朝食メニュー！


ランチメニュー！





夜のおつまみメニュー！


沖縄そば(大)【550円】



透明感のある美しいスープ。
鰹節と昆布を中心とした出汁。非常に上品であっさりだが十分すぎる程のうま味。さすが和食の店。ほっとする美味しさ。 おいし～！


麺は見た目照喜名麺と思いきや、すすると違う。こちらはサン食品の糸満そばで間違いないと思います。
照喜名麺と同じ蒸し麺で強い縮れともっちり感が特徴。名護市、いや、北部地域ではここだけですね。







肉厚の三枚肉は塩味と思いきや甘味がある。柔らかく非常に美味しい。


塩味のだし巻き玉子もさすがの味！


モズクものっていてヘルシー、あっさりスープとも非常にマッチしている。

今日も「すば」らしい日也！


住所：名護市城2-2-11
電話：0980-59-0058
営業時間：
朝食→8:00～11:00
ランチ→11:00～16:00
夜→17:00～20:00
※夜の部でも定食メニューが注文できます。

定休日：日曜日