『すば』らしい日々　

宜野湾市宇地泊『しまや』



2019年4月15日OPEN！

有名なあの亀そばの系列店。

駐車場。




落ち着いた雰囲気のキレイな店内！
カウンター3席、


テーブル2名×2、4名×2、6名×2、


座敷もあります！




レモン水が用意されています。


メニュー。

そば以外にも定食などが豊富。



本家亀そば【650円】



亀そばと言えばアグーを使用した豚骨出汁！うま味がたっぷりすぎるほど溶け込んだ豚骨出汁でスープ濃度は平均の1.5倍と大きく上回っている。しかしながらマイルドな味わいで、塩味も絶妙です。亀濱麺をすすった時に麺と一緒に嗅覚を刺激する独特の豚骨の香りは亀そばならでわで豚骨好きにはたまらん。


麺はもちろん亀濱製麺。スープの絡みNo1の亀濱の細麺といっしょに豚骨スープのうま味が広がります。
絶対的な名コンビ！


軟骨ソーキはトロトロで味付けが非常に良くかなり美味しい！


三枚肉も程よい味付け。

亀そばといえばこのキクラゲ！



ジューシーも美味しい！


今日も『すば』らしい日也！

住所：宜野湾市宇地泊704
電話：050-3469-1137
営業時間：11:00～15:00(ランチ)
定休日：月曜日