『すば』らしい日々　

宜野湾市嘉数「介そば(SUKE SOBA)」！


2018年11月28日OPEN！

パイプライン沿い、旧「そば太郎」跡地！

駐車場！


内装も変わり明るく清潔感溢れる雰囲気に生まれ変わっています。


テーブル4名×4、


座敷6名×3！


メニュー！


三枚肉そば！

すべてジューシーと小鉢が付いています！



琥珀色のキレイなスープ！
見た目通りあっさり上品な味。
出汁は豚、鶏に鰹本枯節を使用しているそうだ！更に醤油に鰹節などを加えた自家製の造り醤油を使用しているという、かなりのこだわりぶり！
長年試行錯誤したというだけあって店主の強い信念を感じる、嬉しくなるような非常に美味しいスープ！


プリっプリの10番生麺！
弾き返されるような弾力。
かなり個性があり存在感抜群！
某人気店の麺です。


三枚肉は表面が炙られてられていて香ばしい！
控えめな品のある味付けで非常に柔らかい。

ネギは青ネギだけでなく白ネギも乗っている！



ジューシーはサッパリとした味！

キュウリの漬物もついています。


新たな実力店の登場！
これは人気の予感！

今日も『すば』らしい日也！

住所：宜野湾市嘉数4-27-10
電話：
営業時間：11:00～15:00
定休日：今のところ未定