『すば』らしい日々　

宜野湾市 『みそ汁秀　我如古店』




浦添市牧港に本店のあるみそ汁秀の二号店

みそ汁の専門店だがそばが旨い評判で、私も本店のそばをたべたが物凄く美味しかった


今日は本店に続き２回目の来店

駐車場



メニューは本店と同じ




カウンター9席


テーブル4名×4


レモネードをオタマで注ぐ秀スタイル





秀そば


澄んだスープ
かなりあっさり、キレイな味
見た目通り美しい味
本店のスープとは見た目が違い、
味も濃度も全く異なるが、
濃厚な本店のスープも良いけど、
このあっさり繊細な上品な我如古店のスープも


麺はもっちりした12番細麺
沖縄市が誇る宮城製麺所の麺に
似ているが、真相は分からず。






肉も控え目な味付けでかなり


練り唐辛子

今日も『すば』らしい日也

住所：宜野湾市我如古381-10
電話：098-880-9819
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休