『すば』らしい日々　

那覇市『織名そば』


那覇なかむらそばから店名が変わり、
2015.3月に織名そばとして新たにスタート

那覇なかむらそばの記事はココから
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http://goyauekata.ti-da.net/e5482221.html

駐車場



カウンター10席


テーブル4名×6


座敷もあり


メニューは一日7食限定の特大三枚肉そばをはじめ、
ソーキ、三枚肉、てびち、中味、ゆし豆腐、
ネギそばの他、名物のアーサそば、
ここでしか味わえないアーサつけ麺など、
そばメニューもバラエティ豊富

その他にも肉丼や汁物の定食など

沖縄そば


澄んだキレイなスープ
あっさりとしているが、
見た目からは想像もつかないほどしっかりとした味
恩納村の人気店『なかむらそば』
で立ち上げから関わり経験を重ねた
先代のオーナーが魂をこめて作り上げた
超絶品スープ



もっちりとして弾力のある自家製麺
ツイスト系の独特の縮れあり、
スープと絡みすすり心地サイコー
やはり、この麺は極上です


三枚肉は柔らかくも、
ほんのり甘く臭みは全く無い
やはり具もかなり旨い

今日も『すば』らしい日也



住所：那覇市織名1206-1
電話：098-993-2939
営業時間：11:00～20:00
定休日：元旦