『すば』らしい日々　

浦添市『そば家だいまる』




駐車場は10台ほど



テーブル2名×2、 4名×3、6名×3


座敷6名×2 、4名×4





オーダーは食券機で

入り口付近ではなく奥にあるので注意


基本的にセルフサービス


漬物などもセルフで



メニューは、各種そば、


そば定食、ジューシー、


汁物の定食、


その他定食と豊富



本ソーキそば



まず、スープの透明感にびっくり
見た目通りあっさり、美しい味
甘味がかなり独特
あっさりだが塩はピリッと利いていて、
味付けは割りとしっかり


麺は、人気の照喜名麺
独特のもっちり感に加え、
固めに茹でられていて、
より歯応えが
照喜名ウェーブがスープに絡み相性


本ソーキはかなり柔らかく、
甘めで味付け具合がスープと
程よくマッチ


青ネギではなく白ネギ

マンガもあります



今日も『すば』らしい日也



住所：浦添市内間2-11-15
電話：098-943-8338
営業時間：11:00～15:00
定休日：なし