『すば』らしい日々　

宮古そば田舎　農連市場店


宮古そば田舎は県内で6店舗を
構える人気店

カウンター10席




農連市場店はカウンター席のみなので、
厨房がのぞける


メニューは、350円のソーキそば、
宮古そば、てびちそば、ゆしとうふそば、
白飯、ジューシーもある


ソーキそば

これで350円

宮古そば
400円


ゆしとうふそば
400円


鰹と豚のバランスよいあっさりスープ
インパクトはないが毎日食べても飽きない、、、
どころか癖になりそうなスープだ
飲んだ後には絶対
若干の、喉の渇きは否めないが普通サイズ350円から400円でこの味は凄すぎる


麺は、間違いなく亀浜製麺
スープによくあう

麺の幅3.8mm、厚さ1.8mm





軟骨ソーキはとろっとろで柔らかく味付けも


宮古そばには赤肉とかまぼこ
赤肉は軟骨ソーキとは違いかみごたえあり

くゎっちーさびたん
今日も『すば』らしい日也




住 所 ： 〒900-0022
沖縄県那覇市樋川2-3-1
電 話 ： 非公開
営業時間 ： 11：00～深夜2：00
定休日 ： 不定休