『すば』らしい日々　

沖縄市『コザドライブインレストラン』


国道329号線、コザ高校から高原十字路向け、坂道下りトヨタレンタリース手前右側に看板が建っています

２ヶ所から入れる


駐車場


創業60年の歴史あるレストラン


中城湾を見渡せる絶景





テーブル4名×6、8名×1




個室になった座敷もあります






メニューはかなり豊富

リーズナブルでボリューム満点




魚料理もバラエティー豊か

アバサー、ヒージャー、イカスミの他、カニ汁、馬汁もあります





沖縄そば定食



すごい品揃え
これで750円はコストパフォーマンス良すぎです


琥珀色のキレイなスープ
うっすらと浮いているのはチー油か
舌に触れた瞬間に味が分かるかなり濃い味
塩味がけっこう効いています


麺は厚めの10番麺
鮮やかな黄色の麺はもっちりとしていて独特の食感
サン食品の麺と思われます
やや柔らか目に茹でられています

麺の幅

麺の厚さ




ソーキはしっかり中まで味の染みたコリコリの軟骨
味噌が隠し味に使われていると思われます


小鉢も豊富


ちまきは香ばしい味噌風味で美味しい




ハンバーグ&ロースカツ

これが850円です安い


半世紀以上愛されている守るべきレストランです


今日も『すば』らしい日也

住所：沖縄市大里2-28-7
電話：098-937-9793
営業時間：10:00～22:00
定休日：火曜日