『すば』らしい日々　

伊是名島「味彩てるてる」


『すば』らしい日々、伊是名島初上陸！





第二尚氏王統の始祖となった「尚円王」生誕の地！

農民から王となった金丸が馬に乗る「尚円王乗馬像」

そんな伊是名島に初上陸し、さっそくそば屋に向かうも、
リサーチしていた2店舗が閉店。

予定を変更し、明日行く予定だった
仲田港ターミナル内にある「味彩てるてる」へ。

しかーし、こちら味彩てるてる、なんと2019年2月末をもって閉店するとの事。。。

他に沖縄そばを提供していた店も休業中で、地元の先生に確認したら3月以降、なんと、日常的に開店している沖縄そば屋が伊是名島から無くなるそう。。なんとも悲しい話。一時的である事を心から願う！
※レストハウスかみやまは不定期ですが開店しています。モズク入りの沖縄そばがありますので電話連絡してから行く事をお勧めします！(因みに2019年のGWは開店したようです)

こちらの後継の店が沖縄そばを提供するかもしれません。期待してます！

無くなる前に伊是名のそばを食べる事ができてホント、ラッキーだった。

カウンター5席、テーブル4×6、


座敷6名×3！


メニューは沖縄そば定食、Aランチ、豚しょうが焼の他日替り定食が用意されている。


沖縄そば定食！



スープは豚骨と鰹節のバランスの良いスープ。見た目の割りに以外とさっぱり、旨味は十分！美味しさは非常に分かりやすい！


麺は厚みのある10番麺。
三角屋を予想していたが、明らかに違う。
プリっとしていてもっちもち、かなり力強い弾力がある。厚みがある分どしっとした独特の歯ごたえ。名護市が誇る我部祖河麺です！


三枚肉はやわらかく、
濃いめの甘辛い味付け！


具だくさんのジューシー！
魚肉ソーセージ入りはめずらしい。
こちらも濃いめの味付けだが美味しい！

伊是名島ではかまぼこを製造していないため、
こちらは本島のかまぼこ！



こちらは、伊是名玉御殿！




伊是名城跡！


裏側から見ると、ほんとにピラミッドの形だ！！


しわざき展望台からの絶景！





今日も『すば』らしい日也！


住所：島尻郡伊是名村字仲田177-7
電話：0980-45-2185
営業時間：11:30～13:30
定休日：月曜日