『すば』らしい日々　

読谷の人気店『花織そば』


駐車場は店のとなりに10台ぐらいと、

店の裏側にある第二駐車場にはなんと50台駐車できる


テーブル6名×3、8名×1



座敷にテーブル4名×3

二階にも席がある

6名テーブルが10台で2階だけで60名以上



読谷を代表する人気店で、
有名人のサインや写真がいっぱい




平日でも客が途切れない
観光客が目立つ

そばメニューは定番に加え、レバニラそば、
カレー野菜そば、うみんちゅそばなどいろいろ


かなり豊富な定食メニューや、やきそば、マーボー豆腐も


花織そば


沖縄そば


てびちそば


とんかつ定食


スープを一口
最初に入ってきたのはコケコッコー味
豚、鶏、鰹のトリプル出汁か
見た目は白っぽく、表面にうっすらと油が浮いている

味付けが濃いめでアジクーター
旨味が分かりやすいが、
かなり喉かわく


麺は、もっちりで程よくコシがあり、
強い縮れが入っている
これは、照喜名麺でしょ

肉も濃いめの味付けで、柔らかく
味もしっかり染み渡っている

てびちも柔らかくトロトロに
煮込まれており、味付けも

隣の席の観光客の話をすー聞きーしたら、
「沖縄に来たら必ず来る店」と、2組の観光客
が話していた
やはり観光客には味クーターで分かりやすい味が
うける傾向がある

くゎっちーさびたん
今日も『すば』らしい日也



住所：〒904-0322 沖縄県中頭郡読谷村波平２４１８−１
TEL：098-958-4479