『すば』らしい日々　

okinawa PORK VILLAGE(おきなわポークビレッジ)




渡具知ビーチ内にある豚肉専門のレストラン。



ブランド豚「紅豚」を扱っており、
紅豚は、餌と飼育環境にこだわり柔らかくジューシーな肉質ととろけるような甘い脂が特徴という。

駐車場は広々！


席は2名づつ、向かい合わない配置となっています。









目の前は海が広がっています。






メニュー！





紅豚ちゃーがんじゅうそば【1,300円(税別)】
こちらは１日10食限定

なんじゃこのデカさ！！
どでかいとは聞いていたがこれ程までとは思っていなかった。。。
１ポンド以上あるな。
因みに下の肉は上よりもっとデカイ！
いや、これはスゴいです！

澄んだキレイなスープ。
あっさりとしていてうま味は非常に強く美味しさは分かりやすい。


麺は鮮やかに黄色く発色している10番麺とおもいきや、厚めの12番麺を不揃いな太さに仕上げている。プリッとしていて弾力もあり、非常に美味しい麺。西崎製麺所のこのタイプは初めてかも。






紅豚の骨付きバラ肉。
どでかいのが二個ものってる！
とにかくデカすぎ！
三枚肉部門では県内一の重量ですね。

超肉厚ながら柔らかく、味付けも良い！
おっしゃる通り脂もとろけるように甘く美味しい。

様々な味変アイテムも用意されています。






飲み物はセルフサービス！



公園もビーチもあります！




店内に入ると正面にカウンターがあり、料金は前払いとなっています。

紅豚の販売も行っています。








今日も「すば」らしい日也！

住所：読谷村渡具知228
電話：098-982-8877
営業時間：11:00～18:00
(ラストオーダー17:00)
定休日：水曜日