『すば』らしい日々　

嘉手納町水釜　海岸沿い
兼久海浜公園近く



店主は元フランス料理のシェフという
外観も結構おしゃれ


メニューは、数種類のそばのほかに軟骨ソーキ丼もある

たまごそばは、卵のひらやーちーが乗った肉なしそば



店内もおしゃれでいい雰囲気



小物などの物販もある




軟骨ソーキそば



沖縄そば（三枚肉）
沖縄そばは三枚肉と赤肉がえらべる



ソーキそば



国産の豚肉、鰹節、昆布等厳選した天然素材から、
約10時間かけてしあげていて、
化学調味料は一切使用していない
メニューの下に書かれている


塩味のちょっぴり効いた、上品で丁寧なあっさり、まーさスープ
飲み干す系のスープやさ

肉はいずれも薄味に仕上げられていて、
上品なスープを引き立てる名脇役


麺は、西崎製麺所の特注麺
最初、麺をすすったとき、一瞬、亀浜麺
と思うほど、似ている
コシのある細めんで、まーさスープによく合う



ぜんざいや、



黒糖かき氷などのデザートもある







『海がみえるそば家』の海は西海岸
ということは・・・・・・・・・・・・・・







夕方はサンセットを見ながら、まーさそばをいただける



これはまじでサイコでしょ



ちょっと歩くとサーフポイントもあり
ポイントが近いので間近でサーフィンがみれる


デートやないちゃー観光客の接待にもお勧め

今日も『すば』らしい日也







〒　904-0204 沖縄県中頭郡嘉手納町水釜６丁目２５−１３
℡　098-956-0940