『すば』らしい日々　

北谷町北前　ハンビータウン近くの
『裕次郎そば』



台風の影響か、、、そばの『ば』が無い



やはり先代の店主が石原裕次郎のファンで店名なったとのこと



そば、ラーメン、うどんのほか、それぞれセットメニューもかなり充実しており、ボリューム満点
焼き肉やレバニラなど定食もある

一番人気の裕次郎そば



スープは豚骨系のややこってり
メニューの右下のほうに、そばのスープは減塩で味が出せるスープ作りにこだわり日々努力している。
（濃い味好みの客には不満が、あるかもしれません）
と書かれている。私は数々のそば屋～を食べ歩いているが、
濃い味の部類にはいる
このスープを飲んで薄いから不満
という人は、痛風の危険性があります

自家製麺は、プリプリッとして
独特の歯応えにある細平ストレート麺

軟膏ソーキは骨までトロトロに軟らかいが、
味付け微妙好きな味ではない
三枚肉は見た目濃厚だが、まさかの薄い塩味びっくり

セットメニューもかなり人気があり、一番人気はＡセット



天ぷらもからあげもサクサク

Ｂセット



セットメニューが手ごろな値段でボリュームもあるため、学生や
肉体労働のにーさん、あるいはシャレならんぐらい
で～じやーさい人にお勧め

今日も『すば』らしい日也






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