『すば』らしい日々　

うるま市石川『ちゅら浜食堂』



ボリューム満点の人気食堂

場所は国道329号線沿いで分かりやすい

駐車場


テーブル席


座敷


飲み物はセルフ


食券機でオーダー



メニューは各種そばの他、沖縄料理、
特にセットメニューが充実










ちゅら浜そば


そばセット(トンカツ)


あっさりとしたスープだが味付けは
しっかりとされていて分かりやすい味
ちゅら浜そばは、豪快に乗った濃い味のてびち、
ソーキ、三枚肉から見た目にもはっきりと分かるほどタレの味が加わり、かなり濃いめのスープになっています
セットのそばの2倍以上の濃度


麺はもっちもちの10番麺
幅も厚みも、最も馴染みのある形状
これぞ沖縄そばの麺という感じですね


ソーキは骨からスルッと甘めの濃い味付け

三枚肉はかみごたえある、ソーキよりも更に濃い味付け


てびちは、トロトロではなくプリプリ系柔らかトロトロも美味しいが、少し歯応えのあるプリプリも美味しい


今日も『すば』らしい日也



住所：うるま市石川白浜2-7-16
電話：098-965-1040
営業時間：11:00～20:30
定休日：日曜日