『すば』らしい日々　

うるま市『居酒屋じゃー小』




8月よりランチ営業開始


駐車場


浜そばのほか、海鮮を中心とした定食や丼とメニューは豊富







飲み物はセルフサービスで、
写真にはないが天ぷらもサービスとなっております


カウンター席


座敷









浜そば定食

これで680円


魚介の香りが漂う
スープを一口、、、
うまい。とにかくうまい
あっさりと品のあるスープながら魚介の出汁で濃度は沖縄そばの平均並の濃さ
蟹の旨みが強く、更に、エビ、アサリの風味が加わり、ほのかに甘味もある
アーサの風味が魚介の出汁にジャストミート


麺は照喜名風の10番縮れ麺
もっちもちの麺だ






エビ、カニ、アサリ、身もしっかりとしていて、
美味しくないわけがありませんよね


県産魚のにぎり


他にも海鮮系のそばを出しているところはありますが、
『海鮮すば』というジャンルが確立されるのも近いかもしれません
ものすごく美味しいんだもの



今日も『すば』らしい日也




住所：うるま市喜仲1-7-5　
　　　　コーポKENZO105
電話：098-923-2275
営業時間：11：00~14：00
定休日：月曜日