『すば』らしい日々　

うるま市『ごはん家ハルちゃん』


県道33号線沿いに「沖縄そば」、
「ソーキそば」ののぼりが目立つ

駐車場は店の前



1年半程前にOPENしたそうだ

テーブル2名×6


座敷もあり


食券機


基本的にセルフサービス




ごはんがおかわり自由


メニューは沖縄そば、ソーキそば、
野菜そばの他、チャンプルーや定食など
食堂メニューが揃う

沖縄そば


スープは豚骨と鰹のバランスよい、
これぞ王道という感じのスープ
旨味十分でわかりやすく、
幅広い客層が訪れる食堂ならではのおいしいスープだ


麺はもっちもちの10番麺
強めのウェーブ、ほぼストレート、
ねじれた麺と、縮れ具合がことなり、
すすり心地がおもしろい


三枚肉はかみごたえあり、照りのある甘めの味付

今日も『すば』らしい日也



住所：うるま市塩屋423-4
電話：098-973-0675
営業時間：11:00～
定休日：無し