『すば』らしい日々　

南城市『まんぷく食堂』


場所は県道77号線と86号線の交差点


南城市の超人気食堂だ

ここは、メニューがかなり豊富で、
特に牛汁、馬汁、アヒル汁、山羊汁などが人気

駐車場はかなり広々だがほぼ満車


やはり、かなりの人気店だ


店内は座席数多く、
13時を過ぎてもかなりにぎわっている










客層はやはり年配の方、男性客が多く、
後に入ってきた近くの席の客(8名)は、
牛汁、あひる汁、馬汁のいずれかだった
やはり、汁物は人気らしい

メニュー





牛ソーキそば


牛ソーキそばのスープは、
牛汁ではなく、豚出汁の沖縄そばスープ
しかし、置かれた瞬間に牛ソーキから漂う
独特の牛かじゃ(匂い、香り)

スープは意外にもシンプルで、
バランスのとれた非常に馴染みやすいスープ


もっちりとして、これぞ、
沖縄そばという馴染みの麺だ
サン食品か


牛ソーキは肉厚で牛にしては柔らかく、
やはり独特の香りもあるが、
牛汁すきにはたまらない

今日も『すば』らしい日也



住所：南城市大里仲間1032-1
電話：098-946-4839
営業時間：11:00～24:00
定休日：月曜日