『すば』らしい日々　

南風原『ゆい食堂』





駐車場は裏手に8台


裏手の駐車場側にも入口があります



カウンター席、



テーブル4名×2、座敷6名×3、2名×2





メニューはかなり豊富







沖縄そば定食


沖縄そば(大)



アグーを使用した豚骨出汁が自慢
見た目からも豚骨出汁感が全面に出ている
しかし、スープをすすると、豚骨の前に鰹風味が
もちろん、ベースの豚骨出汁もどっしり、
比較的サッパリとしたスープに仕上がっていて美味しい


麺は人気の亀濱製麺
茹で時間によって食感はだいぶ異なるが、
こちらはやや長めに茹でられているので
もっちりとした感じになっている


三枚肉は比較的薄めの味付けで美味しい

今日も『すば』らしい日也



住所：島尻郡南風原町 兼城６２５
電話：098-889-6250
営業時間：11:00～20:00
定休日：基本的に無し