『すば』らしい日々　

宜野座村『お食事処恵ちゃん』




宜野座村観光協会が発行している、
「宜野座手帖vol.2」でも紹介されています





カウンター3席、


テーブル4名×3、6名×1、




座敷もあります


店内にはスポーツ選手を中心に有名人のサインがいっぱい




昼時はすぐ近くの宜野座高校の生徒で貸し切り状態になることもあるようだ

メニュー


学生も利用する為か、かなりリーズナブル

宜野座村が発行しているガイドブックにも
掲載されている「肉そば」を注文

肉そば


恵ちゃん食堂といえば肉そばという程人気のメニューらしい


かなり濃い味付けの野菜の上に三枚肉が三枚
スープは野菜炒めのタレも入るためこの通り、野菜そばお馴染みの深い茶色
スープは見た目ほど濃くない。おそらくかなりあっさりであろうスープに野菜のうま味や味付けが加わる
そりゃ人気でるわ


麺は三角屋の12番細麺に間違いない
独特のもっちもち感






三枚肉はかなり甘辛く濃いめの味付け
噛みごたえあり、ごはんが進みそうな味

野菜はキャベツ、モヤシ、人参、ニラが強火でいためられていてシャキシャキ

とんかつ定食


ハムカツ定食


いずれもワンコイン500円

今日も『すば』らしい日也




【お食事処恵ちゃん】
住所：宜野座村宜野座330
電話：098-968-4579
営業時間：10:00～20:00
定休日：土曜、日曜、祝日