『すば』らしい日々　

沖縄市　中央パークアベニュー
『大衆食堂ミッキー』




コザを代表する人気食堂

今回、『そばジョーグーVol.5』で、

『編集部おすすめ』の7店の中に入っていたため

すぐさま来店


かつては賑やかだったこの通りも、
今はシャッター通りと揶揄される中、
このミッキー食堂は変わらず賑わっていて、
テレビでも時折取り上げられている

店内は、有名人のサインがぎっしり




天井にまで貼られている


ミュージシャンを中心に、多くの有名人に愛されている

店内は、カウンター6席、
テーブル6名×3台、4名×2台




半個室の座敷もある


メニューは、チャンプルーから定食から、
タコライスから、
ぬーからぬーまでバンナイ






ソーキそば


ゆしどうふそば


豚骨をベースとしている出汁は、
ソーキのタレっぽい感じと、
スープの見た目から味クーターを
予想していたが、意外にさっぱりしている
余計な調味料が入っていない感じで
ぞばじょーぐー編集部お勧めということだけある


コザそばMAPで紹介されている、
ゆしどうふそばがこれまた、激ウマ
もちろん、スープも旨いが、
ゆし豆腐もかなり旨い
中部農連市場内 豆腐店
ゆしどうふそばが好きな人も多いが、
是非とも、ミッキーのゆしどうふそばを
食べに来てほしい



麺は、もっちりツルツルのやや縮れのある麺
これは、間違いない
地元沖縄市の知念製麺所の麺

この麺じゃないと、この出汁に合わないとの事
ちなみに同じ麺で焼きそばも作っている

軟骨ソーキはトロトロで甘め
味付けは濃いめで肉の油がスープにガンガン
浮いている

食べ終わった食器は返却口へ


入れ替わるように、お客さんが入ってくる
その度におばちゃんが、「あいっ〇〇さん！」
と声をかける
観光客も多いが、地元客に愛される店

料理の味も然る事ながら、このおばちゃんの人柄も
多くの人に愛される要因となっているであろう

コザのパーキングチケットを50円で購入して
裏手のほうの共同駐車場に駐車する




くゎっちーさびたん
今日も『すば』らしい日也



住所：　〒904-0004 沖縄県沖縄市中央３丁目１−６
TEL ：　098-939-9663
営業時間：　11：00から22：00
定 休 日：　日曜日（元気があれば開いてるそーです）