『すば』らしい日々　

伊江島『すずらん食堂』



『すば』らしい日々2回目の伊江島上陸



「すずらん食堂」は島で人気の食堂

駐車場


のどかな島の食堂は喫煙もOK

目の前の席のおっちゃんがパカナイ吸っていました

テーブル5名×4、座敷4～6名×3





メニュー


三枚肉そば(小)


ソーキそば(小)



そば小だが、伊江島タッチューの如くスープが見えないほどぎっしり麺がつまっている。
あっさりとしながらうま味は十分、豚と鰹のバランスの良いスープ
美味しさが非常に分かりやすく、多くの人に好まれるスープだと思います


麺は一目見て分かる、
間違いなく三角屋製麺所
8番、10番と12番の混合麺
なるほど、やはり伊江島も三角屋か
すげぇーぜ三角屋製麺所






幅は2.4ｍｍ



ソーキは甘辛いかなり濃いめの味付けのコリコリ軟骨ソーキ


三枚肉は噛みごたえあり、軟骨ソーキより薄めの味付けだが、中までしっかり染み渡っている

今日も『すば』らしい日也





伊江島の観光情報を少しだけ紹介


まずは、伊江港から近い「ニヤティヤガマ」






島の北西岸に位置する「湧出（わじぃー）」



その名のとおり、水が湧き出るという


「アハシャガマ」


白いサンゴ礁「イシャラ浜」


美味しそうな伊江牛がのんびり過ごしています



そしてなんといっても伊江島といてば「城山」

本島では伊江島タッチューと言われ親しまれている

頂上は島が360度見渡せる絶景のパノラマビュー

入口付近には御嶽があります。



西側に沈む夕日

東側は城山の影が島を覆う


「阿良浜」と「阿良御嶽」

島の入り口にあり、旅の安全を祈願する拝所



いめんしょり伊江島んかい





【すずらん食堂】
住所：国頭郡伊江村東江前461
電話：0980-49-5575
営業時間：11:00～16:00
定休日：月曜日