とらや

那覇市小禄　木灰そばの店『とらや』
















店内は、おしゃれで、おちつける空間

そばを待っている間に、おいしい漬けものをいただける


木灰自家製の中細のストレート麺

程よいコシと、微妙に不揃いの麺で、これぞ手打ち
スープにつけず、麺だけで食べても旨い


スープは透明感のある鰹ベースで昆布の風味が漂う
塩味がちょっと利いた上品なあっさり味

三枚肉は非常に柔らかく、味付けもかなり旨い

器もこだわりのやちむん

くわっちーさびたん

本日もスバらしい日也



住所：沖縄県那覇市赤嶺1-5-14金城ビル 1F
TEL：098-858-2077