とぅんち小 西崎店

すば人 ゴヤ親方(スバンチュ ゴヤウェーカタ)

2019年01月07日 15:10

『とぅんち小 西崎店』





駐車場は広々で駐車台数は多い。





カウンター席、




テーブル2名×6、4名×4。


座敷はこのように区切られている!


とぅんち小のこだわり!


店名の由来。


メニュー!










そばゴーヤーチャンプルーセット!



やや茶色がかった中にも澄んでいて、長時間かけてしっかり作っているというだけある。
あっさりした中にも豚骨の旨味はかなり溶け込んでいる。しっかりとした土台に鰹が乗ったスープ、塩味がピリッと効いている!




麺は地元西崎製麺所の細平麺!
弾力あり、絡みの良い美味しい麺です。


本ソーキは生姜の風味、さっぱりとした味付け!

ジューシー!


青々としたゴーヤー!

シャキシャキとして苦みも感じる一番好きな感じ!

今日も『すば』らしい日也!


住所:糸満市西崎6-10-2
電話:098-992-6115
営業時間:11:30~17:00
定休日:水曜日

関連記事