よしこ
本部町『よしこ』
そばジョーグーで知らない人はいない人気店。
地元本部の人もイチオシの声も多く、実力店のバロメーターと言われるタクシードライバーにも人気の店で、タクシーで移動している修学旅行生の来店も多い。
来店は5回目だが、『すば』らしい日々への掲載は初めて!
ほぼ満席で店内の画像が撮れず。。
テーブル4名×7
座敷もあります。
メニュー!
三枚肉そば!
ソーキそば!
てびちそば!
澄んだキレイなスープ!
豚骨の土台に鰹出汁がどっさり乗った、これぞ本部という重厚感のある非常に美味しいスープ!
麺は三角屋製麺所の混合麺。北部地域ならではの人気麺だ。
よしこそばといえばてびちそばが有名!
柔らかく煮込まれたどでかいテビチが3つ!
このテビチに多くの人が虜になっている。
「そばのまち」本部、そば街道入口にふさわしいそば屋です。
今日も『すば』らしい日也!
住所:本部町伊豆味2662
電話:0980-47-6232
営業時間:11:00~16:00
定休日:金曜日
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