太陽食堂

すば人 ゴヤ親方(スバンチュ ゴヤウェーカタ)

2019年02月24日 11:50

伊是名島『太陽食堂』


太陽食堂のある勢理客は、
伊是名独特のサンゴの石垣が多くみられる!




OPENして5年!

きれいな店内。


メニュー




鶏がらと豚骨のスープ麺!



鶏ガラと豚骨に野菜を加えているという出汁。
白濁した白湯スープ、見た目のわりに非常にマイルドで爽やか。これはウマイ!


手作りの自家製麺。
太陽麺と名付けた麺は米から粉を作り店主自ら製麺している!
もっちもちでかなり弾力がある。米粉の麺は何度も食べた事があるが、これまで食べた中で最も弾力がある。独特の食感と風味、非常に美味しい麺です!

極うまネギつけ麺!



第二尚氏の始祖、尚円王生誕の地!




尚円王生誕の地手前にあるノロ殿内





サムレー道




今日も『すば』らしい日也!

住所:島尻郡伊是名村勢理客1542
電話:0980-50-7330
営業時間:11:00~17:00
定休日:日曜日

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