『すば』らしい日々　

沖縄市「結屋食堂」




2019年1月よりランチ営業開始。

しかーし、ブログのUPをモタモタしている間に、深刻な人手不足となり現在（2019.5.1現在）はランチ営業を停止しています。人員確保に目処がたてば再開するとの事！期待しましょう！
もちろん夜は営業しています！

駐車場は斜め向かいの路地にあります。


カウンター席、テーブル席、




座敷もあり。


ランチメニュー。


軟骨ソーキそば！




澄んだキレイなスープ！
見た目通りサッパリ上品な味、特に塩味がかなり良い！
出汁の旨味もバッチリ。


豚もやしニンニクそば！



シャキシャキのもやしとニンニクの
風味が加わり、香ばしく、味もかなりおいしい！
このそばもかなり人気が出そうな味！


麺は地元沖縄市の知念製麺所の12番細縮れ麺！
独特のもっちり感、すすり心地良い。






軟骨ソーキはトロトロ柔らかく、薄塩味でかなり美味しい！

ふわっふわの天ぷらもあります！


今日も『すば』らしい日也！


住所：沖縄市泡瀬1-3-27
電話：098-939-3981