『すば』らしい日々　

北谷町浜川『りんくる食堂』




2018年最後を締めくくる年越しすば！

2017年7月に「そばCafe Rinkul」から「りんくる食堂」に店名を変更したが、
2018年11月、麺もスープもマカイもメニューも一新、リニューアルしてさらに進化している！！



外人住宅を改装した店。
カウンター、


テーブル席、





座敷もあります！


更に屋外席！



某番組で県出身りゅうちぇるのカワイイ店第1位に選ばれた店。
私も「沖縄・離島情報」2018年度版で沖縄一おしゃれな店として紹介している。

店主が趣味で集めたレトロな雑貨やおもちゃ達がオシャレ空間を演出！








駐車場8台。


メニューは各種そばのほかにもタコライス、カレーライス、そばとのセットメニューも充実！






沖縄そば！



アサリそば！





アーサそば！



驚いたたのがスープ。
県産の豚、鶏、鰹節を使用！
これまでより更にあっさりとしていて、上品で上質、うま味は十分すぎるほどたっぷり。これで無添加というから驚き。かなり進化しています！化学調味料一切無しでもスープ濃度は平均以上。
美味しかった～。



麺もオリジナルにリニューアル。
番手は変わらず12番細麺だが厚みが増し、弾力が格段に強くなっている。個人的にかなり好きな麺！


セルフサービスコーナー！


テイクアウトもできます！


ジューシーも激うま！



マカイもオシャレなデザインのやちむんにリニューアル！



美味しいうえに雰囲気もよく女性にも人気の店で、あらゆる場面に対応できる店！


今日も『すば』らしい日也！



住所：北谷町浜川186-ｓ46
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜日