『すば』らしい日々　

那覇市若狭『甘味処 窓(まどぅ)』


若狭小学校近く


このブログ 「『すば』らしい日々」
を見てくれている方から薦められ来店

築地で40年働いていた店主が15年前に帰郷し開業

15年経っても清潔感のあるキレイな店内
4名テーブル×3、




座敷4～6名×1


メニュー

すべてが500円以下

おきなわそば



茶色がかったスープ
豚骨と鰹の出汁にやや多めの醤油、
なんだこの素朴な美味しさ
ホッとため息がでるような温かく優しさを感じる味
美味しさはかなり分かりやすい
400円でこれだけ幸せになれる食べ物が他にあるだろうかしかも、通常の大サイズぐらいの麺の量
あまりにも安すぎる
「なんでこんなに安いんですか？」
とややバカっぽい質問をしたら、創業当初からこの値段で上げられないとの事。「家賃が出ないからできるんだよ」と、値段は上げたくないそうです

メニューも値段も創業依頼15年変わらないそう



麺は三倉食品
創業当初から使用しているそう
もっちもちで、幅も厚みも独特の不揃いな形状
スープにもマッチしています


肉は大きめのロース
甘めで、濃すぎず薄すぎず程よい絶妙の味付け

ぜんざい

良い感じの甘さでこちらもかなり

元々ぜんざいがメインだが、
「沖縄だからそばも出さないと」という事で当初からそばも提供しているそう

週末は小学校の親子で賑わうそうです

お勧めされたことに大いに納得
非常に息の合ったご夫婦との会話も楽しみながら美味しいそばとぜんざいをどうぞ
私からも皆さんにお勧めします


今日も『すば』らしい日也

住所：那覇市若狭2-20-17
電話：098-861-5235
営業時間：11:30～19:30
定休日：水曜日