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2018年05月29日

ちゅるげーそば 琉大北口店

ちゅるげーそば琉大北口店びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店

中城の人気店が2018年5月琉大北口近くにOPENキラキラ 
同じ建物に『通堂』もありますびっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店


ちゅるげーそば 琉大北口店
駐車場は共同で広々35台びっくり

11:00のOPENと同時に来店しました。
宜野湾そば、ちゅるげーそば中城店は同系列びっくり!!
ちゅるげーそば 琉大北口店

カウンター8席、
ちゅるげーそば 琉大北口店

テーブル4名×5、2名×1、
ちゅるげーそば 琉大北口店

ちゅるげーそば 琉大北口店

ちゅるげーそば 琉大北口店

ちゅるげーそば 琉大北口店

座敷4名×1、2名×1びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店

テーブルに水が用意されています。
ちゅるげーそば 琉大北口店

メニューびっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店

ちゅるげーそば 琉大北口店

ちゅるげーそば 琉大北口店

スープはあっさり、こってり2種類、
麺は3種類から選べるびっくり

沖縄そば(中)630円びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店

OPENキャンペーンでジューシーがサービスですキラキラ 
(期間未定)


【こってり】
ちゅるげーそば 琉大北口店
こってりは県産鶏8対豚出汁2の濃厚スープびっくり
白濁した見た目を裏切らない濃厚さびっくり!!
鶏出汁を中心とした動物系の出汁はかなり濃厚ではあるが驚く程マイルドで超まろやかキラキラ 
鰹風味が加わる事で香り高く格段にうま味が増すGOOD
他にはない、存在感ある唯一無二のスープコレ!
これだけこってりなのに全くしつこさがなく、尿酸値さえ気にならなければ最後の一滴まで飲み干したい美味しいスープGOOD

塩軟骨ソーキそば(中)750円びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店

【あっさり】
県産鶏と豚の3段仕込みとの事コレ!

こってりとはうってかわって透明感のある美しいスープキラキラ あっさりだが、見た目の透明感からは想像もできない十分すぎる程のうま味OK
こちらもかなり美味しいGOOD

沖縄そばは好みが分かれる事が多いのでスープが選べるのは、特に案内する人にとってかなりありがたいニコニコ



麺は細麺、もみ麺、ちぢれ麺の三種類から選ぶびっくり!!

もみ麺びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店
12番細麺と8番平麺のブレンドびっくり
かなりもっちもちびっくり

8番平麺びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店
ちゅるげーそば 琉大北口店

12番細麺びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店
ちゅるげーそば 琉大北口店


細麺びっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店
12番麺は、もみ麺の12番より厚みが0.5mm薄い細麺で、スープとの絡みが抜群OK厚みの0.5mmは大きな違いコレ!

ちゅるげーそば 琉大北口店
ちゅるげーそば 琉大北口店


因みにちぢれ麺はもちろん天下の照喜名麺ですびっくり



迷った場合、基本的にあっさりには絡みのよい細麺、こってりにはちぢれ麺や太めの麺で良いと思うが、博多ラーメンに象徴されるように細麺はこってりにも合うし、細麺でなくてもあっさりにも合うので、どの組み合わせでもそれぞれの美味しさがあり、合いますびっくり!!


三枚肉は柔らかく、味付けもかなりGOOD
ちゅるげーそば 琉大北口店

塩軟骨は塩がピリッと効いていてサッパリ、とろっとろびっくり
これもかなりGOOD
ちゅるげーそば 琉大北口店


ヒジキの入ったジューシーにも出汁がのうま味がしっかりと感じられるコレ!
ちゅるげーそば 琉大北口店

健康志向の方のためにフーチバーも用意されていますびっくり
ちゅるげーそば 琉大北口店


今日も『すば』らしい日也沖縄そば



【ちゅるげーそば 琉大北口店】
住所:宜野湾市志真志1-7-2
電話:098-917-1181
営業時間:11:00~24:00
スープなくなり次第終了
定休日:なし



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Posted by すば人 ゴヤ親方(スバンチュ ゴヤウェーカタ) at 11:00│Comments(1)宜野湾市
この記事へのコメント
ご来店ありがとうございました^ ^
コザ裏の親方のコーナーもいつも楽しみにしてます!
Posted by すば人 at 2018年06月09日 04:34
 
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