2018年05月22日
cafe ENISHI
名護市大東『cafe ENICHI(カフェ エニシ)』
名護のシンボル、ひんぷんガジュマル近く
映画「がじゅまる食堂の恋」のロケ地になったそうです
店前にはなんかカワイイ乗物が展示されています
自転車ですね。
駐車場は店の両サイドに計10台以上駐車できます
2018年5月14日週間レキオに掲載されていました
記事によると「できる限り地元やんばるの材料を使い、新鮮な野菜を契約農家やファーマーズマーケットから仕入れている」との事
店名ENISHI(縁)のとおりコンセプトが「人と人、過去、現在、未来をつなぐ」
店内にはスクリーン、音響設備もあり、映画の上映、ミュージックライブのほか、読書会など、店のコンセプトに合った多彩なプログラムを開催している
オシャレな空間には心地よいBGMが流れゆったり落ち着ける雰囲気を演出している
テーブル4名×8
ランチメニュー
プラス300円でサラダバー、ドリンクバー、プチデザートがセット
ドリンクはアイス、ホットコーヒー、さんぴん茶、紅茶、カルピス
新鮮な野菜
オリジナルドレッシングもかなり美味しかったが特にこの豆腐ニガナ激ウマでした
12時前には地元の方らしき客が続々と来店
雰囲気も良くヘルシーなので女性客も多い
そばジョーグーに嬉しい情報
毎週木曜日は「そばの日」で割引になります
35%以上の大幅割引き
特大豚軟骨炙り沖縄そば
豚出汁を使用しないというスープは透明感があり非常に美しい
鰹出汁と昆布出汁の上品なスープは、超あっさりながらイノシン酸とグルタミン酸のうま味の相乗効果によりうま味が広がり味わい深い。塩味も絶妙で、出汁のうま味を最大限に引き出している美味しい
炙りソーキは新聞の画像ではセパレートだったが、乗っていたので少しびっくり。超あっさりスープに炙りソーキの風味が加わり徐々に味が変化していくのでそれも楽しいが、最初は別皿入れてもらって出汁のうま味を堪能してから好みで加える方が良いと思います
麺は「もとぶ熟成麺」名護市では唯一ですね
厚みがあり超もっちもちで強い弾力が特徴不規則な縮れがあり、非常に美味しい
炙りソーキはトロトロに柔らかい軟骨ソーキ
肉厚でたべごたえあり、味付けも良く、これ一品でも十分満足できるくらいの存在感
食後のコーヒーはホントにうれしい
スイーツもあり
すべての品に丁寧さと情熱を感じ、幸せを感じる一時
心も身体も健康になるすばらしい店です
今日も『すば』らしい日也
住所:名護市大東1-11-11
電話:0980-43-0533
営業時間:11:30~22:00
ランチタイム11:30~14:30
定休日:月曜日
名護のシンボル、ひんぷんガジュマル近く
映画「がじゅまる食堂の恋」のロケ地になったそうです
店前にはなんかカワイイ乗物が展示されています
自転車ですね。
駐車場は店の両サイドに計10台以上駐車できます
2018年5月14日週間レキオに掲載されていました
記事によると「できる限り地元やんばるの材料を使い、新鮮な野菜を契約農家やファーマーズマーケットから仕入れている」との事
店名ENISHI(縁)のとおりコンセプトが「人と人、過去、現在、未来をつなぐ」
店内にはスクリーン、音響設備もあり、映画の上映、ミュージックライブのほか、読書会など、店のコンセプトに合った多彩なプログラムを開催している
オシャレな空間には心地よいBGMが流れゆったり落ち着ける雰囲気を演出している
テーブル4名×8
ランチメニュー
プラス300円でサラダバー、ドリンクバー、プチデザートがセット
ドリンクはアイス、ホットコーヒー、さんぴん茶、紅茶、カルピス
新鮮な野菜
オリジナルドレッシングもかなり美味しかったが特にこの豆腐ニガナ激ウマでした
12時前には地元の方らしき客が続々と来店
雰囲気も良くヘルシーなので女性客も多い
そばジョーグーに嬉しい情報
毎週木曜日は「そばの日」で割引になります
35%以上の大幅割引き
特大豚軟骨炙り沖縄そば
豚出汁を使用しないというスープは透明感があり非常に美しい
鰹出汁と昆布出汁の上品なスープは、超あっさりながらイノシン酸とグルタミン酸のうま味の相乗効果によりうま味が広がり味わい深い。塩味も絶妙で、出汁のうま味を最大限に引き出している美味しい
炙りソーキは新聞の画像ではセパレートだったが、乗っていたので少しびっくり。超あっさりスープに炙りソーキの風味が加わり徐々に味が変化していくのでそれも楽しいが、最初は別皿入れてもらって出汁のうま味を堪能してから好みで加える方が良いと思います
麺は「もとぶ熟成麺」名護市では唯一ですね
厚みがあり超もっちもちで強い弾力が特徴不規則な縮れがあり、非常に美味しい
炙りソーキはトロトロに柔らかい軟骨ソーキ
肉厚でたべごたえあり、味付けも良く、これ一品でも十分満足できるくらいの存在感
食後のコーヒーはホントにうれしい
スイーツもあり
すべての品に丁寧さと情熱を感じ、幸せを感じる一時
心も身体も健康になるすばらしい店です
今日も『すば』らしい日也
住所:名護市大東1-11-11
電話:0980-43-0533
営業時間:11:30~22:00
ランチタイム11:30~14:30
定休日:月曜日
Posted by すば人 ゴヤ親方(スバンチュ ゴヤウェーカタ) at 11:30│Comments(0)
│名護市